हरी चाय का अर्क

स्वास्थ्य देखभाल प्रभाव:

[लिपिड कम करने वाला प्रभाव]

चाय पॉलीफेनोल्स सीरम कुल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और हाइपरलिपिडिमिया के कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम कर सकते हैं, और साथ ही एंडोथेलियल फ़ंक्शन को बहाल करने और संरक्षित करने का प्रभाव डालते हैं। चाय पॉलीफेनोल्स का लिपिड-कम करने वाला प्रभाव भी मुख्य कारणों में से एक है कि चाय मोटे लोगों को वजन कम करने में मदद कर सकती है।

[एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव]

चाय पॉलीफेनोल्स लिपिड पेरोक्सीडेशन प्रक्रिया को अवरुद्ध कर सकते हैं और मानव शरीर में एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ा सकते हैं, जिससे उत्परिवर्तन-विरोधी और कैंसर-रोधी प्रभाव पड़ता है।

[ट्यूमर निषेध प्रभाव]चाय पॉलीफेनोल्स ट्यूमर सेल डीएनए के संश्लेषण को रोक सकते हैं और उत्परिवर्ती डीएनए के टूटने को प्रेरित कर सकते हैं, जिससे ट्यूमर कोशिकाओं के संश्लेषण की दर बाधित हो सकती है और ट्यूमर के विकास और प्रसार को रोका जा सकता है।

[जीवाणुनाशक और विषहरण प्रभाव]

चाय पॉलीफेनोल्स बोटुलिनम विष और बीजाणुओं को मार सकते हैं और बैक्टीरियल एक्सोटॉक्सिन की गतिविधि को रोक सकते हैं। दस्त, श्वसन पथ और त्वचा संक्रमण का कारण बनने वाले विभिन्न रोगजनकों पर इसका जीवाणुरोधी प्रभाव होता है। चाय पॉलीफेनोल्स का स्टैफिलोकोकस ऑरियस और बैसिलस प्रोटीस पर एक महत्वपूर्ण निरोधात्मक प्रभाव होता है जो सूजन संबंधी संक्रमण, जलन और आघात का कारण बनता है।

[हैंगओवर और लीवर सुरक्षा प्रभाव]अल्कोहलिक लीवर की क्षति मुख्य रूप से इथेनॉल के कारण होने वाले मुक्त कण क्षति के कारण होती है। मुक्त रेडिकल स्केवेंजर के रूप में चाय पॉलीफेनोल्स में शराबी जिगर की क्षति को रोकने का प्रभाव होता है।