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ज़ाइलो-ऑलिगोसेकेराइड, जिसे ज़ाइलो-ओलिगोसेकेराइड के रूप में भी जाना जाता है, एक कार्यात्मक बहुलक चीनी है जो β-1,4 ग्लाइकोसिडिक बांड के साथ संयुक्त 2-7 ज़ाइलोज़ अणुओं से बनी होती है। आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले सोयाबीन ऑलिगोसेकेराइड्स, फ्रुक्टुलिगोसेकेराइड्स और आइसोमाल्टोज़ ऑलिगोसेकेराइड्स की तुलना में, इसके अद्वितीय फायदे हैं और यह आंतों के बिफीडोबैक्टीरिया की प्रसार गतिविधि को चुनिंदा रूप से बढ़ावा दे सकता है। इसका बिफिडम कारक कार्य अन्य पॉलिमरिक शर्करा की तुलना में 10-20 गुना था।
① ज़ाइलो-ओलिगोसेकेराइड पाउडर 95% एचपीएलसी
② ज़ाइलो-ओलिगोसेकेराइड पाउडर 70% एचपीएलसी
③ जाइलो-ओलिगोसेकेराइड पाउडर 35% एचपीएलसी
④ जाइलो-ऑलिगोसैकराइड सिरप 95% एचपीएलसी
⑤ जाइलो-ऑलिगोसैकराइड सिरप 70% एचपीएलसी
⑥ जाइलो-ऑलिगोसैकराइड सिरप 35% एचपीएलसी
❶ ज़ाइलो-ओलिगोसेकेराइड विषाक्त किण्वन उत्पादों और हानिकारक जीवाणु एंजाइमों के उत्पादन को कम कर सकता है।
❷ ज़ाइलो-ओलिगोसेकेराइड रोगजनक बैक्टीरिया और दस्त को रोक सकता है, कब्ज को रोक सकता है।
❸ ज़ाइलो-ओलिगोसेकेराइड दंत क्षय को रोक सकता है और उसकी रक्षा कर सकता है, मौखिक बैक्टीरिया के प्रजनन को रोक सकता है।
❹ जाइलो-ऑलिगोसेकेराइड शरीर में विटामिन बी और अन्य पोषक तत्वों के उत्पादन को बढ़ावा दे सकता है।
विश्लेषण आइटम | विशेष विवरण | तरीकों |
सक्रिय सामग्री परीक्षण | ||
XOS2-7 (शुष्क आधार पर HPLC) | ≥95.00% | जीबी/टी 35545-2017 |
XOS2-4 (शुष्क आधार पर HPLC) | ≥65.00% | जीबी/टी 35545-2017 |
शारीरिक परीक्षण | ||
उपस्थिति | मुक्त बहने वाला महीन पाउडर | तस्वीर |
रंग | सफेद से हल्का पीला | organoleptic |
'odor | विशेषता | organoleptic |
स्वाद | प्यारा सा | organoleptic |
अशुद्धियों | कोई दिखाई देने वाली अशुद्धियाँ नहीं | तस्वीर |
पीएच मान | 3.5~6.0 | जीबी 5009.237 |
पानी | ≤5.00% | जीबी 5009.3 |
राख सामग्री | ≤0.30% | जीबी 5009.4 |
रासायनिक परीक्षण | ||
हैवी मेटल्स | ≤10.00पीपीएम | जीबी 5009.74 |
पंजाब | ≤3.00पीपीएम | जीबी 5009.12 |
जैसा | ≤2.00पीपीएम | जीबी 5009.11 |
सीडी | ≤1.00पीपीएम | जीबी 5009.15 |
एचजी | ≤0.30पीपीएम | जीबी 5009.17 |
सूक्ष्मजैविक परीक्षण | ||
कुल प्लेट गिनती | ≤1,000cfu/g | जीबी 4789.2 |
यीस्ट और फफूंद | ≤100cfu/g | जीबी 4789.15 |
कॉलिफोर्म | 3MPN/10g | जीबी 4789.3 |
ई कोलाई | नकारात्मक | जीबी 4789.38 |
साल्मोनेला | नकारात्मक | जीबी 4789.4 |
स्टाफीलोकोकस ऑरीअस | नकारात्मक | जीबी 4789.10 |
★ पाउडर फॉर्म और सिरप प्रकार के साथ जाइलो-ओलिगोसेकेराइड की पूरी श्रृंखला।
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