स्पिरुलिना की उत्पत्ति 3.5 अरब वर्ष पहले जीवन के नवोदित चरण से हुई थी। फाइकोसाइनिन स्पिरुलिना में सबसे प्रचुर और अनोखा सक्रिय पदार्थ है। फाइकोसाइनिन एक बहुत ही अद्भुत प्रोटीन है...
करक्यूमिन की नकल और अनुप्रयोग 1. कम पानी में घुलनशीलता। करक्यूमिन एक अपेक्षाकृत हाइड्रोफोबिक और लिपोफिलिक अणु है, जो पानी में लगभग अघुलनशील है लेकिन मेथनॉल जैसे ध्रुवीय सॉल्वैंट्स में घुलनशील है...