ज़ाइलो-ऑलिगोसेकेराइड, जिसे ज़ाइलो-ऑलिगोसेकेराइड के रूप में भी जाना जाता है, कार्यात्मक बहुलक शर्करा हैं जो β-1,4 ग्लाइकोसिडिक बांड से बंधे 2-7 ज़ाइलोज़ अणुओं से बने होते हैं। 1. जाइलूलिगोसेकेराइड कठिन हैं...
(2) एलबी: सेंट = 1:1, दही किण्वन उपभेदों के विकास और एसिड उत्पादन पर ज़ाइलो-ओलिगोसेकेराइड का प्रभाव जैसा कि चित्र 2 से देखा जा सकता है, 0 से 1.5 घंटे स्ट्राई की अनुकूलन अवधि है ...